sábado, 28 de abril de 2012

Noticias

Noche de Vino y Jazz

Noche con Vinos en A Viña de Xabi


El pasado martes 17 tuvo lugar el envento que anunciabamos en la anterior noticia. La velada invitó al mayor de los deleites en un entorno agradable, familiar y muy bien acompañado por el grupo musical de jazz Chansóns de la Vie. Para completar el paladar con los vinos que allí se llevaron hubo un surtido de buenas tapas preparadas para la ocasión, y como no podia ser menos, los asistentes se deleitaron con nuestro prestigioso A Costiña.







Joaquín Sánchez, en su intervención, habló del buen hacer de los viticultores gallegos y de su empeño por conservar las variedades autóctonas. El Brancellao es una uva escasa, de bajo rendimiento y que la filoxera casi extingue hace ya más de siglo y medio.



martes, 17 de abril de 2012

Noticias

Noche con Vinos en A Viña de Xabi

A Costiña de Alan de Val y mucho más en Santiago el próximo 17 de Abril


A viña de xabi

Organizado por Casa Alongos (Vinos y Sentidos) y bajo el lema "Noite con Viños na Viña de Xabi" tendrá lugar este delicioso evento el próximo martes 17 de Abril en Santiago.

A Viña de Xabi es la vinoteca/tienda/restaurante donde se desarrollará la velada en la que se degustarán, además de A Costiña, otros vinos procedentes de variedades autóctonas gallegas. Las tapas serán creación de A Viña de Xabi y todo ello estará amenizado fabulosamente por el grupo musical "Chansons de la Vie".

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Junto a Joaquín Sánchez estarán Javier Monsalve y Roberto Regal que presentaran sus vinos varietales procedentes de castas autóctonas gallegas.

El evento tendrá un coste de 25 € por persona, dará comienzo a las 20:30 horas y se prolongará hasta aproximadamente las 23:30.

INSCRIPCIÓN Y RESERVAS: Viña de Xabi - Tfno: 981 94 00 71

Dirección: A VIÑA DE XABI , C/ Fernando III el Santo, nº 4 .

¡ NO FALTEIS, LAS SENSACIONES ESTAN GARANTIZADAS !


Noticias

Exito de Alan de Val en Valencia


Gran asistencia de público en el hotel SH Valencia Palace

Hotel Palace SH Valencia
















El pasado 12 de abril tuvo lugar la anunciada presentación, dentro del programa de eventos que la D.O. Valdeorras viene realizando en diversos puntos fuera de Galicia.

Como no podia ser de otra manera, allí estuvieron presentes los vinos de Alan de Val, en un acto multitudinario donde los Valencianos se deleitaron -copa en mano- pudiendo disfrutar de los magníficos caldos elaborados en tierras Valdeorrenses.

El evento se caracterizó por su diversidad, en cuanto a los distintos tipos de vinos presentes. Desde los jovenes godellos y mencías, de esta última vendimia, pasando por los barrica Pedrazais, el garnacha Escada y nuestra estrella reina A Costiña 100% Brancellao, todos ellos causaron la curiosidad y posterior reconocimiento del público asistente, que en algún momento mostró incluso cierto asombro al descubrir tan magníficos vinos.



colección vinos alan de val

Como anécdota cabe citar el privilegio que tuvo el foro mediterraneo al degustar las dos primeras botellas de A Costiña 2008, numeradas como 0001 y 0002 en su serie limitada, y el cual aún causó más entusiasmo en los presentes. También es de destacar la acogida y expectación, entre los aficionados a las garnachas, del Escada 2009, por su fuerza en los matices sensoriales que imprimen nuestras cepas de esta variedad y la complejidad de la afamada elaboración a partir de vides casi centenarias.

Para terminar, diremos también, que la asociación de sumilleres de Valencia estuvo presente en los salones del hotel donde, de igual forma al resto de asistentes, mostraron su gran interés y reconocimiento en la presentación.

jueves, 5 de abril de 2012

Noticias

Alan de Val en Pandemonium

Presentación de los Vinos Alan de Val en el Restaurante Pandemonium de Cambados




El pasado día 2 de Abril tuvo lugar la presentación-cata de los vinos de la bodega de manos de Joaquín Sánchez (Alan de Val) y Antonio Botana (Grupo Nove) en el Restaurante Pandemonium de Cambados. El evento estuvo acompañado con las originales tapas del prestidigitador de la cocina de autor que formaron perfecto matrimonio gastronómico con el sabor de la tierra embotellado de nuestra bodega.



Cabe destacar la singularidad del evento y el perfecto ensamblaje que los vinos de Alan de Val tienen con la esmerada cocina "apegada a la tierra" de Antonio.

También, como es habitual en Joaquín, la degustación fué amenizada con los detalles de los viñedos y las correspondientes elaboraciones de cada uno de los vinos. Una inmersión profunda en la esencia de la tierra, una experiencia única de sensaciones; el ensamblaje perfecto entre tierra y mar.